Energias disponíveis na propriedade rural - Usinas naturais

Antônio Roberto Mendes Pereira

Para iniciar este texto se faz necessário introduzir o conceito prático de termodinâmica e entropia, pois todo o desenvolvimento deste trabalho vai estar centrado no ganho e nas perdas de energia nas propriedades rurais.

Termodinâmica é o ramo da física e da química que estuda o calor e suas transformações. Há duas leis básicas. A primeira afirma que o calor é energia e que esta é no universo sempre constante. A segunda afirma que o calor (energia) sempre tem um desgaste não mais recuperável (entropia). Um sistema fechado tende a gastar toda sua energia e a estabilizar-se na morte térmica.

Entropia é o desgaste natural e irreversível da energia de um sistema fechado, tendendo a zero = morte térmica. Entropia mede a ordem das coisas ou a desordem. Quanto maior a ordem, menor a entropia. Quanto maior a desordem, maior a entropia. Então a Entropia cresce no sentido do aumento da desordem.

Em acordo com a segunda lei da termodinâmica, trabalho pode ser completamente convertido em calor, mas calor não pode ser completamente convertido em trabalho. Com a entropia procura-se mensurar a parcela de energia que não pode mais ser transformada em trabalho em transformações termodinâmicas.

Aumentar a desordem significa desperdiçar energia que poderia ser aproveitada como trabalho e, não o sendo, foi simplesmente entregue na forma de calor à fonte fria do sistema, sendo, portanto "desperdiçada" uma vez que, entregue a esta fonte, não pode mais  ser convertida em trabalho.

Sem o entendimento destes dois conceitos e sua ação prática fica difícil entender as relações necessárias para encontrar, captar, transformar e melhor manejar as energias internas de uma propriedade.

Nos meus textos insisto no tema energia. Não é a toa que faço este alerta para os meus leitores. É imperiosa a descoberta de fontes limpas de energia em todos os espaços que frequentamos. Nas propriedades rurais a base da energia que é utilizada é provinda do petróleo, fonte não renovável, que de uma forma indireta podemos dizer que esta sofrendo crises, e o seu esgotamento já é percebido. Muitos países buscam outras fontes de energia para que o desenvolvimento não pare. E o que vemos no dia a dia é o aumento exponencial do uso de mais e mais energia que na sua maioria provinda de fontes não renováveis.

Outra grande fonte de uso de energia é a elétrica provinda das hidroelétricas, que causa grandes impactos ambientais na sua construção e uso. A maioria dos utensílios de uma casa é movida a energia elétrica, energia esta que se paga pelo seu uso. É uma energia cara e que sustenta empresas que não apostam em outras fontes e formas de energia limpa e renovável.

Existe uma infinidade de fontes de energia dentro de uma propriedade rural que poderia ser captada, armazenada e utilizada nas mais diversas tarefas. Mas em muitos casos preferimos pagar pelo uso de uma fonte externa. Pagamos energia elétrica para tirar nossos equipamentos da inércia, pagamos por óleo diesel para mover nossas máquinas, pagamos por gás para termos fogo para cozinhar, enfim pagamos por tudo isso.

Por incrível que pareça em todos os espaços que freqüentamos existe energia em potencial que poderia ser utilizada, ou até transformada em outras formas. Para nos movimentarmos gastamos energia, e em muitos casos gastamos esta energia de forma aleatória, poderíamos gastar nossa energia de maneira muito mais útil. Pode-se atrelar muitas das nossas ações com outras. E com a mesma energia produzir muito mais, ou fazer muito mais.  Um exemplo para entender melhor que digo é quando você utiliza aquele dito popular “matei dois coelhos com uma única cajadada”, quer dizer com um único trabalho realizei duas ações gastando a mesma energia.

Movimentos repetitivos poderiam ser utilizados para gerar outras ações além das que já produzem. Se passamos em um determinado lugar todos os dias dentro da  propriedade poderíamos conectar este passar a um mecanismos que aciona uma máquina que pode executar ações com a energia deste passar e acionar. Racionalize suas ações diárias, faça muito com pouco, trabalhe menos e gere mais ações.

ENERGIA DO ALIMENTO

Uma das primeiras energias a ser mais bem utilizada é a nossa. Os agricultores têm uma cultura de tipos de alimentos a serem ingeridos a depender do tipo de trabalho que vão executar. Os agricultores classificam os alimentos em forte e fraco. O feijão é considerado um alimento forte e pão de feira é considerado fraco, a carne é forte principalmente se for de charque ou (carne seca) como é conhecida em outras regiões do país.

O consumo alimentar expressa as concepções do grupo quanto à relação comida-corpo-trabalho. O alimento considerado forte (feijão com farinha) deve ser consumido pelo homem, que realiza trabalhos pesados com mais dispêndio de energia. A comida deve repor a força para que o homem siga trabalhando.

O alimento considerado mais fraco (leite com tubérculos) deve ser consumido pelo homem quando realiza trabalhos mais leves, com menos dispêndio de força, assim como pelas mulheres e crianças. O alimento forte deve ser consumido pela manhã, pois é neste período que as tarefas mais pesadas são realizadas no campo. Veja no quadro abaixo. O jantar, que será seguido pelo sono, é mais fraco, pois o sono, além de ser não-trabalho, é pensado como restaurador de energias.

ETAPA	MANHÃ	ALMOÇO	JANTAR
Broca	F	F	F
Derruba	F	F	f
Coivara	F	F	f
Plantio	F	F/f	f
Limpa	F	f	f
Colheita	F	F	f

F: alimento forte

f: alimento fraco

F/f: alimento nem forte nem fraco

O problema da alimentação não deveria ser queimar energia simplesmente por queimar e sim como demorar mais tempo utilizando a mesma energia consumida e acumulada. Se demorarmos muito mais para ter que ingerir novamente energia é uma forma de cuidar também da saúde. Logo, como fazer com que o uso da energia corporal renda muito mais? Transforme muito mais? Produza muito mais? Se diz que mais vive, quem menos come.

ENERGIA ESPIRITUAL

A energia espiritual está presente no nosso dia a dia e no nosso entorno. Poucos são os que conseguem acessar estas energias em seu favor e dos outros. Esta energia quando captada e bem canalizada é uma grande fonte de cura, que precisa ser mais utilizada. Os bons fluidos, ou melhor, as boas energias estimulam as pessoas a viver melhor. Não podemos esquecer que a fé remove montanhas (no sentido figurado) imagine o poder desta energia. Esta energia pode ser limpa quando é utilizada para o bem e suja quando é utilizada para fazer o mal.

Existe até formas de descarregar toda esta energia maligna das pessoas. Existem pessoas especialistas neste descarrego ou limpeza como é conhecido. Pense sempre positivo esta atitude atraí energias positivas para tudo que você faz.

ENERGIA DO VENTO (EÓLICA)

O vento movimentando uma árvore é uma energia que poderia ser utilizada, mas normalmente se perde. O balançar de uma árvore pode acionar vários equipamentos, desde que estudado seu uso de forma criativa, poderíamos ter a nosso favor uma grande fonte de energia com uma força fantástica.

Observe a imagem ao lado e perceba a inclinação das copas das árvores, esta energia do vento poderia ser utilizada além do uso nos grandes cata-ventos. Se ela é capaz de mover um cata-vento nesta dimensão para gerar energia elétrica, imagine que outras utilidades poderiam ter? Ele poderia ventilar, moer, puxar, balançar, e acionar vários outros equipamentos só precisam de criatividade. O vento pode mais do que você imagina.

ENERGIA DO MATO OU DA BIOMASSA

Uma grande fonte de energia dentro das propriedades rurais é a biomassa gerada pelo mato que nela cresce. Na visão de muitos produtores mato ou erva daninha como é conhecido é um problema, não se consegue ver o valor energético e tantos outros que esta biomassa pode representar de fonte de energia grátis e econômica. Simplesmente se arranca e se queima. E é só nesse momento é que se sente a quantidade de energia que aquele mato possui concentrado nas suas entranhas através do calor gerado durante sua queimada. É a energia do sol que foi acumulada através da fotossíntese e agora esta sendo devolvida para o ambiente novamente. A perda desta temperatura é um desperdício inconsequente e de grande falta de conhecimento com os elementos da natureza.

O bagaço de vários vegetais é uma importante e barata fonte de energia renovável nas propriedades rurais quando bem planejada a sua produção. Pois de outra forma se ganha por um lado e se perde por outro. Não podemos esquecer que todo produto que sai da terra a empobrece, necessitando se criar uma estratégia de retorno de matéria orgânica para compensar as saídas e as perdas. Este equilíbrio é que precisa ser planejado. As trocas de energia são necessárias internamente na propriedade, mas de forma que gere menos entropia possível.

ENERGIA DO FOGO

O fogo é sim uma grande fonte de energia barata e ao alcance de todos. O viés da preocupação é como utilizar esta energia de forma sustentável e que não aumente a poluição do ambiente.

Muitos utilizam o tronco das arvores para transformar em carvão outra fonte de energia que se tem nas propriedades quando bem manejado. Mas sua retirada de forma aleatória como moeda de troca para se conseguir dinheiro é um dos grandes problemas ambientais. Já existem técnicas de manejo onde se consegue produzir a matéria prima do carvão vegetal de forma menos agressiva e impactante com a natureza. No Sertão Pernambucano, muitas entidades inclusive o Serta vem fazendo formações de produtores neste tipo de manejo da caatinga.

A transformação de madeira em carvão é uma estratégia de potencializar esta energia, pois depois de transformada em carvão a queima do mesmo é mais lenta do que se fosse a madeira em seu estado natural. Este beneficiamento é bem vindo desde que se tenha um planejamento de manejo para as árvores que vão ser derrubadas para a transformação em carvão.

ENERGIA DO ESTERCO

Energia do esterco (gás) normalmente em todas as propriedades rurais a presença de animais sendo criados é frequente. A intenção da exploração comercial da maioria destas criações é direcionada unicamente para a produção de (carne, leite, ovos, etc.), porém pouca intenção tem como foco principal o uso das feses destes animais, não só como fertilizante natural, mas como uma grande fonte de energia que gera energia.

Com as feses dos animais pode-se produzir: energia para clarear, cozinhar, aquecer, desidratar, amadurecer, fertilizar, entre outras. Esta energia gerada a partir destas feses pode e deve ser uma das formas para aumentar a segurança energética dentro da propriedade além de gerar uma economia financeira para a família.

Tecnologias para fazer estas transformações produtivas a partir desta feses existem muitas, bastando unicamente pesquisar. Precisa-se estar atento para adequações destas tecnologias a diversidade de áreas climáticas, pois algumas são mais adequadas para determinado tipo de climas específicos.

As imagens abaixo mostram algumas destas tecnologias que utilizam o esterco como fonte primária para a produção de energias variadas.

                       Biofertilizante integrado a horta (Serta)   Compostagem antes e depois

                           Biodigestor de plástico (Serta)      Reserva de gás do biodigestor (Serta)

                               Biodigestor de tambor (Serta)                      Composto

ENERGIA GRAVITACIONAL

Estar localizado no alto normalmente gera vantagens, vantagem de ver melhor, de ver parte do todo, de perceber quando vem um ataque, além de gerar uma grande quantidade de energia potencial, acumulada e que pode vir a ser utilizada a qualquer momento. Em relação à energia só em estar localizado no alto já tenho um plus de energia acumulada. Qualquer coisa na sua descida gera energia, e quanto mais rápida é esta descida mais energia se produz. A velocidade deste deslocamento para baixo potencializa a energia ora acumulada. E por incrível que pareça normalmente se procura por propriedades que sejam o mais plana possível. Este pensamento precisa ser repensado, calculado, planejado para que esta força cumulativa de energia possa ser viabilizada nas tarefas da propriedade que precisam acontecer.

Imagine a força da água acumulada em uma caixa com água colocada a uma altura de 3 metros de altura e outra a 20 metros, imagine a força gravitacional desta água ao ser aberta uma torneira no seu máximo de vazão. Qual a energia gerada a partir desta força?

Outro exemplo mais elucidativo é a queda de uma pedra com 2 kg caindo de uma altura de 30 metros, como captar esta energia? O que fazer com esta energia? O que esta energia pode gerar de benefícios dentro da propriedade?

A força gravitacional é uma energia que precisa ser pensada com criatividade e percebe-se que são raras as pessoas que vêem desta forma. Que mesmo que não faça, mas pelo menos pensou, repensou, mas ainda não encontraram saídas e alternativas. A esta energia estou dando o nome de energia da altura.

ENERGIA LUNAR

Muitos agricultores utilizam a energia da lua para direcionar várias das suas obrigações diárias. Entre elas tem muitas tarefas que estão direcionadas para o campo. Tarefas como: dia de plantar, hora de plantar, o que plantar são tarefas onde muitos agricultores seguem a força da lua guiando suas ações. Ver AGRICULTURA LUNAR.

A lua tem influência sobre o que acontece aqui na terra, e não apenas sobre as marés. Assim, segundo os sitiantes, não se deve cortar uma árvore durante a lua cheia, caso se queira utilizar a madeira para construções.

Para os agricultores a lua merece respeito e o processo de trabalho agrícola também “respeita a lua”. Na terra, o processo de trabalho é governado pelo pai da família. Mas, a outro governo que vem lá de cima, além do de Deus, embora parte do ordenamento cósmico por ele estabelecido, ao qual o homem se deve subordinar: o da LUA. Conhecer este outro governo e respeitá-lo é condição para que a lavoura seja bem sucedida.

A força da lua – A lua, pouco antes de cheia, esta ganhando força, que é transferida para a terra, tornando forte o que for plantado nesta época, que é uma época forte. Tudo crescerá e ficará duro, resistente. Na minguante, pelo contrário, a lua transmite menos força para terra, e através desta para as plantas. O que for plantado nesta época irá crescer menos em estatura e ficará mais macio. A energia da lua influencia até no cortar de cabelos para muitas mulheres.

Precisa-se aprender mais com a energia lunar, só temos a ganhar com este aprendizado.

ENERGIA DO SOL

É um astro por excelência produtor de energia que alimenta todos os ecossistemas. Sua energia é a mais limpa energia que se pode ter e usar. A sua energia é a base primeira para as todas as outras energias, sem ela estaria complicado a existência de todos os outros seres. Até o próprio vento tem sua origem nos movimentos das massas provocados pela temperatura causada pelo sol.

A produção de biomassa podemos dizer é controlada pela quantidade de luz que as plantas recebem para executar a sua tarefa de alquimia a "fotossíntese". E a partir desta biomassa poderemos ir transformando, transportando a matéria através dos ciclos naturais. Este transformar uma energia em outra pode ser potencializado pelas tecnologias criadas pelo homem.

Através da sua energia podem-se usar várias tecnologias para tirar os corpos ou elementos do seu estado de inércia ou transformando os mesmos a outras apresentações através do beneficiamento.

Tecnologias de base solar

                                   Lampâda de garrafa Pet                    Desidratador de frutas

                                       Fogão solar (Serta)              Desidratador de frutas

A energia do sol precisa ser mais bem utilizada pelos agricultores, no sertão temos mais  ou menos 14 horas de luz e pouco conhecimento se tem de como, e o que fazer com ela. Ela é, nos oferecida religiosamente todos os dias, de graça e para todos, não escolhe, não tem preconceito é dádiva divina de forma natural. Ela é capaz de aquecer, cozinhar, derreter, amadurecer, bronzear, queimar, clarear, esterilizar, evaporar, fundir, fotossintetizar, quer mais?

ENERGIA DO ÓLEO

Muitos óleos vegetais têm uma capacidade grande de se transformar em fontes de combustível. Não é a toa que o programa biodiesel vem crescendo vertiginosamente. Várias oleaginosas podem servir de matéria prima para este tipo de energia (combustível). Muitos agricultores poderiam produzir estas culturas e ter parte da energia necessária para várias tarefas internas a propriedade atendida por esta enrgia. Desde o lampião até a combustão de um motor são as variáveis que esta energia provinda dos vegetais pode oferecer.

BIBLIOGRAFIA CONSULTADA

WOORTMANN, Ellen: O trabalho da terra: a lógica e a simbólica da lavoura camponesa Brasília: Editora Universidade de Brasília, 1997.